Muffins salados de verduras!

Esta tarde de lluvia intensa quise improvisar en la cocina y hacer algo distinto y que no fuera dulce, si bien Luca es de buen comer, como todo niño tiene sus días que no quiere nada o come poco y estamos en "ese" tipo de días! asi que le hice unos Muffins o Tortitas saladas (a él le digo tortita salada porque todo lo que lleve la palabra torta, le atrae más!, jaja)

Receta:

Hice poca cantidad (solo 4 muffins) asi que para eso usé exactamente esto:

2 florecitas de coliflor al vapor

1/2 batata hervida sin piel

1/4 de calabacín

1/2 zanahoria pequeña al vapor

2 huevos

4 cucharadas de avena

sal rosada o la que uses, un toque de curry y un toque de cúrcuma

Batí todo a mano (con un batidor sencillo de mano) y  machaqué las verduras con el tenedor para que quedarán pedacitos de las mismas

Verter en moldes de muffins y al horno ya precalentado y no tan alto sino a fuego medio o bajo así lo puedes controlar más

En mi caso tardaron como 30 min. revisa que metas el cuchillo y se sienta un poco consistente y no muy aguado!

AH!!! Y PARA DARLE UN TOQUE EXTRA, UNA VEZ COLOCADOS EN LOS MOLDES LE COLOQUE UN POQUITO DE QUESO PARMESANO A CADA UNO :P 

QUEDARON MUY RICOS! 👌
(si quieres hacer más cantidad puedes hacerlo, solo dobla las cantidades)

Ponquecitos de avena, mantequilla de mani y choco chips

Receta para 6 mini muffins o ponquecitos:

2 huevos
1 taza de avena
1 cucharadita de polvo para hornear
1/4 de taza de leche (la que uses o agua)
2 cucharaditas de aceite de coco
2 cucharadas grandes de mantequilla de maní (sin azúcar)
2 cucharadas grandes de azúcar orgánica mascabo
1 cucharadita de cacao amargo en polvo

Mezclar y batir todo, verter en moldes de silicona y agregar chispas de chocolate
Mantener el horno precalentado previamente e introducir alrededor de 30 min.
Meter un cuchillo y cuando salga seco, esta listos!!!

Disfruten! Es una buena opción para comer algo dulce y saludable! :)

Calentamiento y Elongación

Calentar y alongar es lo más importante de todos, ayuda a que el cuerpo entre en calor y nos protege los músculos de que nos duelan luego de una buena rutina de ejercicios!

Primer acto de Jardín! Disfraz de Cebra DIY

El 2017 fue el primero año de jardín de Luca, y en Diciembre tuvo su primer acto de jardín, donde harían MADAGASCAR y a él toco ser una Cebra! asi que decide hacerle el disfraz y con poco materiales y mucha imaginación lo logre!

Use una camiseta blanca básica y corte el molde de una capucha y las orejitas, las casi con mi maquina de coser, usé un short blanco que casualmente meses atrás su tia se lo regaló! y nada mas y nada menos que utilicé cinta aislante negra para hacer las rayas negras de cebra! a mi me encanto el resultado y a uds??

Lunes de Reto!!

Inspirada en Grace Hurry Pilates!! Decidí hacer este ejercicio que vi en su cuenta de Instagram, es realmente difícil y necesitas mucho control del cuerpo, al día siguiente me ha dolido todo!! jaja pero realmente  genial para probarse a uno mismo y mejorar!

Galletas de Avena

Estas "Cookies" así le dice Luca a estas galletas en particular, son sus favoritas!

Receta:
1 taza de avena en hojuelas
1/2 taza de harina integral (o la que uses)
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de polvo royal (muy poquito, pero las hace más gorditas)
1 cucharadita de cacao amargo sin azúcar
5 o 6 cucharadas de azúcar mascabo
un chorizo a ojo (menos de 1/4) de leche, más que nada para que sea mas fácil de mezclar todos los ingredientes y no quede tan seco

Mezclarlos bien, a veces uso el mixer para que quede una mezcla más homogénea y en una bandeja con anti adherente hacer la forma de las galletas y con el dedo le hundes El Centro y le colocas un poco de mermelada (uso la Cormillot sin azúcar agregada)

Al horno ya precalentado y están listas en unos 20 min. aproximadamente! depende de cuán crocante las desees.

Con esta receta salen aprox. 10-12 galletas!

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Muestra Anual Jazz Lírico

Hola chicas! Desde hace algunos meses hemos estado ensayando en el estudio Viceversa una muestra para el fin de año que se hará en el Teatro Apolo.
Para los que no sepan, me forme como bailarina clásica y es la disciplina que baile toda mi vida pero estos últimos años comencé a bailar un poco más de contemporáneo y jazz lírico y la verdad que ha sido una hermosa experiencia y desafío

Viceversa se ha convertido en mi hogar, donde doy clases de pilates y también bailo y he conocido gente increíble

Comparto con uds algunas imágenes de la función y una foto de mi gordito que en varias ocasiones me acompaño a los ensayos, cuando no tenía otra alternativa, pero siempre se porto bien y entre todas lo cuidábamos! :)

Tenía tiempo que no bailaba en un teatro y volver a subirme a escena me revolvió un montón de emociones y sentimientos y recuerdos de mi añorada compañía Ballet de Maracaibo

Aductores, Abductores, Cintura y Equilibro

Hola! aqui encontrarán un combo de varios ejercicios en 3 partes, trabajamos aductores, abductores luego cintura y también el equilibrio del cuerpo

Pueden realizar 10 a 15 repeticiones de cada uno y de cada lado para comenzar!

Pruebenlo y me cuentan!! 

Ideas para el primer cumpleaño!

Hola!!! les muestro algo que hice para el primer cumple de mi hijo! imprimí todas las fotos que le hice en su cumple mes (ver post anterior) y las colgué de forma que todos los invitados pudieran verlas! por orden del mes 1 al 11!! es algo sencillo y queda muy lindo!